|
Edwin Raben werd 4 keer bekroond als beste sommelier van Nederland van 1996 tot 2006 en heeft ons land vertegenwoordigd op Inter-nationale podia. Hij werd in 1997 3e van de wereld in Parijs. Hij werkte bij toprestaurants als Lauswolt, La Rive (Amstel Hotel), de Zwethheul, Landgoed Wolfslaar (waar hij mede-eigenaar was) en de Echoput. Nu is hij ’s lands eerste online sommelier met zijn bedrijf Edwines (www.edwines.com). Met Edwines doceert hij in wijn, heeft zitting in smaakpannels, schrijft over wijn in bladen als Perswijn en Winelife, geeft proeverijen en presentaties voor bedrijven (ook voor wijnliefhebber thuis) over wijn en gastronomie en verkoopt wijn middels een online wijnweb-winkel. |  |